Afdelingsuitje diner - Koud & warm buffet

Koud en warm buffet

€20,50

Tomatensoep. Zalm-, huzaren- en rauwkostsalade. Gevulde eieren en gevulde tomaten. Vleesschotel.
Gegrilde saté met satésaus. Hachee met gebakken rijst. Provencaalse kiprollade. Stokbrood, boter
en kruidenboter. Fruitmand.

Koud en warm buffet Extra

€22,50

Tomatensoep. Zalm- en huzarensalade. Gevulde tomaten. Rolletjes ham met asperge. Nasi. Gemarineerde gegrilde kip in blokjes. Satésaus. Kerrie-eieren. Provencaalse kiprollade. Stokbrood, boter en kruidenboter. Fruitmand.

Koud en warm buffet Speciaal (vanaf 25 personen)

€28,00

Tomatensoep. Zalm- en huzarensalade. Rolletjes ham met asperge. Visschotel bestaande uit: krabsticks,
zoute haring, gerookte paling, forel filets, sprotjes en kreeftsalade. Provencaalse kiprollade. Varkenshaas
in stroganofsaus. Gevulde eieren. Gevulde tomaten. Vleesschotel. Diverse buitenlandse kazen. Stokbrood,
boter en kruidenboter. IJscoupe.

Indonesisch buffet Bali (vanaf 20 personen)

€25,50

Kip in Balinese saus. Gebakken vis in zoetzure saus. Varkensvlees in zoete sojasaus. Rundvlees in milde
saus. Kip in satésaus. Knapperige sperciebonen met pepertjes. Witte rijst. Gebakken fijne mie met ei en
groenten. Zoetzure komkommerstukjes.

Orieentaals buffet Jakarta (vanaf 20 personen)

€27,50

Kip in gele curry. Kip. gewokt met gember. Eendenborst in groene curry. Sperciebonen in pittige saus.
Rundvlees in pittige kokossaus. Gebakken vis in zoetzure saus. Kip in sambal/gembersaus. Kip in
zwarte bonensaus. Gewokte noedels Thaise stijl. Nassi Goreng. Atjar Tjampoer

Thais buffet Phuket (vanaf 20 personen)

€27,50

Kip in gele curry. Kip in Thaise satésaus.  Geroosterde eend in pikante rode curry. Visfilet in groene curry. 
Inktvis en garnalen, gewokt in basilicum. Gamba's met knoflook en peper. Gewokte
seizoensgroenten in sojasaus. Gewokte rijst met groenten. Gewokte noedels Thaise stijl.